Em 2013, a indústria extrativa piauiense empregava 706 pessoas, enquanto as indústrias de transformação tinham 30.086 trabalhadores. Em 2022, esses números mudaram para 955 empregados na indústria extrativa e 25.296 nas indústrias de transformação.
Essa tendência de queda também foi observada em nível nacional. Em 2013, o Brasil registrava 8.442.742 empregos na indústria, número que caiu para 7.777.403 em 2022, representando uma redução de aproximadamente 665 mil postos de trabalho, ou 7,8%.
No Piauí, a indústria de confecções de artigos do vestuário e acessórios foi a que mais perdeu empregos, passando de 4.450 em 2013 para 2.329 em 2022, uma redução de 2.121 postos de trabalho, ou 48%. A indústria de fabricação de produtos de minerais não-metálicos também apresentou uma queda significativa, de 4.935 para 3.869 postos de trabalho, uma diminuição de 1.066 empregos, ou 21,6%.
Na contramão dessa tendência, a indústria de fabricação de produtos alimentícios no Piauí registrou um crescimento no período. Em 2013, o setor empregava 7.126 pessoas, número que subiu para 8.840 em 2022, um aumento de 1.714 postos de trabalho, ou 24%.