Vigilância Sanitária reforça fiscalização de clubes no Carnaval em Teresina

Inspeções garantirão higiene e segurança alimentar para foliões nos eventos festivos

Por Dominic Ferreira, 01/03/2025 14:04

A Vigilância Sanitária de Teresina, vinculada à Fundação Municipal de Saúde, intensificará a fiscalização em clubes e estabelecimentos que realizarão eventos durante o Carnaval. As ações, que começam na próxima semana, têm como objetivo garantir a segurança alimentar e proteger a saúde dos foliões, verificando as condições higiênico-sanitárias de barracas e locais que comercializam alimentos e bebidas.

Foto: Reprodução | PMT Vigilância

Consumidores devem ficar atentos à data de validade e origem dos produtos.

Segundo Jeanyne Seba, gerente da Vigilância Sanitária, as equipes realizarão inspeções rigorosas, orientando os comerciantes e corrigindo irregularidades.“Caso esses locais não estejam em conformidade com as recomendações, orientamos e corrigimos. Se o alimento estiver inadequado para o consumo, faremos a apreensão imediata e inutilização dos produtos alimentícios. Além de receberem orientações, os estabelecimentos também poderão ser autuados ou notificados, dependendo da gravidade da situação”, explicou

Durante as fiscalizações, serão analisados pontos como armazenamento, manuseio, validade e proteção dos alimentos. A Vigilância também reforça a importância de medidas preventivas para um Carnaval seguro.

Os foliões devem ficar atentos ao que consomem, observando como os alimentos estão expostos, protegidos de moscas, e verificando a validade e a higiene do manipulador. Já os comerciantes devem adotar boas práticas, como armazenar corretamente os produtos, respeitar os prazos de validade e garantir a higienização do ambiente e dos utensílios, além de usar equipamentos de proteção individual, como luvas e toucas.

Entre as orientações da Vigilância Sanitária, destaca-se a recomendação para que consumidores prefiram alimentos preparados na hora e evitem produtos de origem desconhecida ou mal embalados. No caso de bebidas com gelo, é importante verificar a procedência para garantir a qualidade.

Fonte: PMT